1 Biji peria sederhana saiz dicuci dan dihiris nipis
2 biji telor
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar Mayonis
garam dan gula secukup rasa
bahan untuk dikisar
2 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
2 biji cili besar(merah)
2 biji cili api (bagi yang nak sedikit pedas)
Cara-caranya
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar hingga garing
2. Pecahkan telor ke dalam tumisan dan biarkan sedikit masak
3. Masukkan mayonis dan kacau rata .. biarkan sekejap
4. Bila tumisan agak wangi masukkan peria, garam dan perasa atau gula secukup rasa
5. Biarkan masak dan angkat untuk hidangan 4 orang
No comments:
Post a Comment